Berbagai penyebab stress pada pemeliharaan ayam petelur:

1. Pada kandang DOC, tempat makan atau minum terlalu sempit atau sulit dijangkau. Oleh karena itu jumlah tempat pakan dan minum pada kandang kuthukan ini harus lebih banyak. Dan jangan menempatkan tempat pakan ini melebihi radius 3 meter antar tempat pakan dan minum, karena hal ini sulit dijangkau oleh anak ayam

2. Adanya parasit dalam atau cacing dan parasit luar atau kutu yang terdapat pada tubuh ayam akan mengakibatkan ketidak tenangan bagi ayam yang bersangkutan dan merupakan beban yang berat pula bagi hidupnya

3. Tekanan atau gonncangan dari lingkungan. Peristiwa ini biasanya terjadi akibat adanya bunyi-bunyian yang keras dan mengejutkan, seperti petasan, suara hiruk pikuk dan lain-lain.

4. Ketidak seragaman, didalam suatu kandang ayam-ayam yang kecil atau pertumbuhannya terlambat akan mengalami stress dalam usaha untuk bersaing pakan atau minum. Untuk mengatasi hal ini, maka setiap kandang harus diisi ayam-ayam yang besarnya sama atau seragam.

5. Adapun penyebab stress lainnya adalah debeaking atau potong paruh, perjalanan, pindah kandang, ayam sering dipegang, makanan diganti secara mendadak, pergantian iklim dan sirkulasi udara yang tidak bagus.

Yang dimaksud pedagang atau peternak lokal adalah pedagang atau peternak yang berada diluar wilayah kabupaten blitar. Ada perbedaan dalam sirkulasi perdagangan antara pedagang atau peternak di blitar dengan pedagang atau peternak dari daerah lain. Jika di blitar tidak semua peternak menjual telurnya setiap hari, ada yang seminggu sekali, dua kali atau tiga kali. Semakin besar kapasitas produksinya maka semakin sering frekuensi penjualannya dalam 1 minggu.

Demikian juga pedagangnya, di blitar tidak setiap hari pedagangnya keliling ke peternak untuk mengambil telurnya. Jadi anda tidak perlu heran jika mendapat jawaban dari pedagang di blitar bahwa hari ini tidak punya telur, hal ini dikarenakan mungkin pada hari tersebut bukan jadwalnya mengambil telur dari para peternak rutinnya. Seandainya `nda memaksakan diri agar pedagang tersebut mencarikan anda barang, biasanya mereka akan meminta dari pedagang lain, sehingga harga yang anda perolehpun cenderung lebih tinggi.

Berbeda dengan pedagang atau peternak lokal, setiap hari para peternak lokal ini selalu menjual hasil produksinya sedangkan  pedagangnya pun juga setiap hari melakukan penawaran kemudian langsung menjualnya kepada para pelanggannya di pasar. Maka dari sinilah, para pedagang maupun peternak lokal itu harus selalu mengikuti perkembangan harga telur terkini. Karena dengan semakin cepatnya mendapatkan perubahan informasi yang terjadi  maka akan bisa mendapatkan keuntungan yang lebih besar atau terhindar dari kerugian yang besar juga. Tentu saja, informasi yang di jadikan acuan ini harus diperoleh dari sumber yang terpercaya. Sebagai indikator bahwa sumber informasi itu bisa dijadikan acuan adalah jika informasi yang dikeluarkan tersebut digunakan acuan oleh kebanyakkan para pelaku bisnis yang lain, yaitu pedagang atau peternak.

SMS Info Sentral Unggas adalah media informasi yang independen dan bekerja secara profesional yang tidak berorientasi mencari keuntungan dari sebuah proses jual beli telur. Saat ini dengan selalu bertambahnya member sms info setiap hari maka sms info central unggas terus berkembang menjadi media informasi perkembangan harga telur nasional yang terpercaya.

Dengan meratanya member sms info dari berbagai daerah di indonesia , perkembangan informasi dari sms server diakui atau tidak diakui akan sangat cepat direspon oleh peternak maupun pedagang yang menggunakan acuan standar dari sms info central unggas.

Disinilah perlunya anda selalu mengikuti update informasi harga telur terkini dari sms server central unggas yang sudah terbukti menjadi acuan standar bagi kebanyakan pedagang maupun peternak dari berbagai daerah di indonesia ini , sehingga sebagai pelaku bisnis di bidang perteluran ini anda tidak akan ketinggalan perkembangan harga telur yang sedang dan akan terjadi.

Pemanasan dari luar untuk ayam fase starter (umur 0 � 4 minggu) mutlak diperlukan. Hal ini karena anak ayam umur sehari (doc) temperature tubuhnya sekitar 103 F (39 C). Jika anak ayam tadi secara langsung diberi pemanasan sekitar 80 F (27C), maka hal ini mengakibatkan penerunun temperature tubuh doc tersebut menjadi sekitar 82-83 F. Dan penurunan suhu tubuh tersebut akan diikuti adanya perubahan aktivitas daripada fungsi organ tubuh.

Apabila doc langsung diberi pemanasan 70 F atau hanya sesuai dengan suhu ruang maka akibatnya:
1. Kutuk-kutuk tak akan banyak makan, karena napsu makannya berkurang maka akan menganggu proses pertumbuhan.
2. Makanan yang dimakan tak digunakan sebagai proses pertumbuhan, melainkan hanya dipakai penyesuaian tubuh terhadap panas yang ada.
3. Dan apabila mereka tak mampu menyesuaikan diri dengan temperature sekeliling, maka kutuk-kutuk itu akan mati
Itulah sebabnya tambahan panas dari indukan mutlak diperlukan. Panas tambahan itu harus diatur bsesuai dengan kebutuhannya.

Untuk menciptakan temperature sesuai dengan yang dikehendaki, maka besar atau kecilnya suhu pemanasan bisa diatur. Pengaturan tersebut bisa dilakukan sebagai berikut:
1. Dua � tiga jam sebelum kutuk dimasukkan, lampu pemanas harus sudah dinyalakan didalam indukkan
2. Anak Ayam umur 1 minngu 95 F
3. Anak Ayam Umur 2 minggu 90 F
4. Anak ayam Umur 3 minggu 85 F
5. Anak ayam umur 4 minggu 80 F
Jadi setiap minggu, temperature diturunkan 5 F atau 3 C, sampai pemanas tambahan itu tidak dibutuhkan lagi. Biasanya pemanasan ini bisa berlangsung 2 � 4 minggu. Tetapi juga sangat tergantung kepada lingkungan.

Dalam prakteknya, mengukur panas dengan thermometer tidaklah praktis. Untuk lebih praktisnya para peternak cukup memperhatikan tingkah laku kutuk-kutuk tersebut dalam indukan:
1. Bila suhu indukan terlampau panas, maka kutuk-kutuk akan menjauhi sumber panas, mereka akan berjejal-jejal di tepi.
2. Sebaliknya suhu indukan terlampau dingin, mereka akan berkumpul dan saling berimpit-impitan mengelilingi sumber panas.
3. Jika keadaan suhu telah cukup atau sesuai, maka kutuk-kutuk akan tersebar merata dan aktif mencari makan.

Suhu indukan yang tidak stabil akibat turun naiknya sumber pemanas yang kurang sempurna, akan sangat menganggu proses hidup anak ayam. Suhu yang terlampau dingin akan mengakibatkan anak ayam masuk angin dan tak mau makan, yang akhirnya membawa kematian atau sakit.Demikian juga jika keadaan terlalu panas, maka kutuk akan selalu kehausan, mulut selalu terbuka dan akhirnya sakit.

Didaerah seperti negara kita ini dimana siang hari suhu berkisar 80-85 F maka bila kutuk tadi sudah mencapai umur 2 minggu pada siang hari pemanas sudah bisa dimatikan. Kemudian pada sore hari pemanas tersebut dinyalakan kembali. Tetapi walaupun demikian, hal ini sangat tergantung pada cuaca. Artinya apabila hari hujan atau dingin walaupun siang hari, pemanas tersebut harus tetap dinyalakan.

Didalam program higienisasi dan sanitasi kandang ini yang perlu diperhatikan adalah untuk tiap tiap akandang hendaknya ada seorang petugas khusus. Dan setiap petugas haruslah mengenakan pakaiannya sendiri. Sedapat mungkin mereka tidak saling berpindah-pindah dari satu kandang ke kandang lainnya.

Pencegahan merupakan usaha utama dalam rangka pemberantasan penyakit daripada pengobatan. Sebabkandang yang telah terkena infeksi suatu penyakit akan sangat merugikan peternak. Maka sebagai tindakan pengamanan perlu ada usaha pengendalian dengan jalan pencegahan.Pencegahan terhadap suatu infeksi penyakit bisa dilakukan dalam 3 bentuk, yakni: Isolasi, Sanitasi dan Vaksinasi, deworming, serta pemberian coccidiostat dan antibiotik.

Isolasi, anak ayam pada fase starter sangat sensitive terhadap infeksi penyakit maka sebagai persiapan, Indukkan atau brooder harus diletakkan berjauhan dengan ayam-ayam yang besar guna mengurangi penularan penyakit. Jika kutuk dipelihara di tempat yang habis dipakai ayam-ayam yang sudah dewasa, maka tempat tersebut harus benar-benar dibikin bersih dengan disucihamakan secara seksama. Kandang dibiarkan kosong sementara, kurang lebih 21 hari kemudian baru diberikan litter yang bersih dan kering. Vaksinasi dengan pemberian vaksin aktif, hal ini termasuk langkah mengisolasi anak ayam dari penyakit.

Sanitasi, sebelum anak ayam dating terlebih dulu semua peralatan didalam kandang harus dibersihkan dan disucihamakan dengan maksud agar tempat tersebut bebas dari kuman-kuman. Apalagi jika tempat tersebut pernah dipakai oleh ayam-ayam yang pernah terkena wabah penyakit.

Sehubungan dengan sanitasi ini yang perlu mendapat perhatian terutama kandang, peralatan dan lingkungan sekitar. Adapun pelaksanaannya dengan menjaga lingkungan selalu dalam keadaan bersih. Melakukan pemyemprotan dengan desinfektan minimal dua kali seminggu. Tempat pakan dan minum harus dicuci setiap hari. Litter diganti dan yang basah cepat-cepat diganti.

Vaksinasi yang perlu dilakukan peternak adalah ND, IBD, IB, AI dan Marek,s. Khusus untuk vaksinasi marek,s biasanya dilakukan oleh breeder atau perusahaan pembibitan. Adapun program vaksinasinya bisa mengikuti tata cara yang diberikan oleh masing-masing dari produk vaksin tersebut.

Deworming atau pemberian obat cacing yang pertama dilakukan pada waktu ayam mencapai umur 4-6 minggu, kemudian diulang 1 atau 3 bulan sekali. Adapun obat cacing yang bisa diberikan antara lain adalah piperazine powder.

Sampai saat ini penyakit coccidiosis merupakan salah satu penyakit yang amat ganas atau paling banyak diderita, minimal ada 8 jenis coccidian yang bisa menyerang pada ayam. Coccidia ini hidup subur pada litter yang basah atau lembab. Dalam keadaan yang buruk emacam itu, coccidiostat tak mampu menahan pertumbuhan coccidian. Oleh karena itu coccidiosis sekonyong-konyong bisa menjadi wabah.

Oleh karena itu, untuk melakukan pencegahan dan pemberantasan penyakit coccidiosis ini perlu ada program tersendiri. Sebab jenis penyakit ini perlu ada program tersendiri. Sebab penyakit ini merupakan masalah yang sangat umum diderita anak ayam yang umurnya kurang dari 2,5 bulan. Anak ayam yang berumur lebih dari 10 minggiu biasanya sudah kuat terhadap infeksi coccidiosis.

Pada fase-fase tertentu sebaiknya anak ayam juga diberikan antibiotic dalam bentuk feed supplement. Pemberian antibiotic ini dimaksudkan untuk mencegah infeksi, menstimulir atau meningkatkan pertumbuhan dan menghindarkan stress.

Ada yang sedikit berbeda dengan fluktuasi harga telur saat ini dengan tahun-tahun sebelumnya. Selain berubahnya titik maksimal harga yang terjadi sebelum bulan puasa yang lalu, juga besarnya margin fluktuasi harga yang terjadi. Jika pada tahun-tahun sebelumnya margin perubahan harga itu hanya sekitar 100 hingga 200 rupiah per hari nya, saat ini seringkali margin perubahan harga naik atau turun itu menjadi cukup besar, yaitu bisa mencapai 300 hingga 500 rupiah per hari nya.

Beberapa kegagalan pada awal pemeliharaan starter seperti kedinginan, kesalahan didalam pemberian pakan, gangguan penyakit, kapasitas yang berlebihan (over crowded) akan mengakibatkan efek negative yang sulit diatasi dalam kemampuan berproduksi. Dengan alas an tersebut maka para peternak harus memiliki suatu program pemeliharaan yang lebih ketat. Program pemeliharaan yang dimaksud adalah tata laksana yang benar-benar cerma. Faktor penting ternak ayam petelur fase starter :

Sebagaimana kita ketahui blitar adalah daerah produksi telur yang cukup besar di indonesia ini. Dan sebagai daerah dengan kapasitas produksi yang besar tentu saja menjadi rujukan bagi para pedagang dari daerah lain dalam memenuhi kekurangan suply telur di daerahnya. Bagaimanapun juga memang produksi telur di blitar ini lebih dari 80% yang terdistribusi ke daerah lain.

Jika anda perhatikan titik-ttik merah didalam peta tersebut adlah daerah dimana terdapat pedagang atau peternak member sms info. Sebagai pedagang tentu saja berusaha mencari harga terendah dalam pembelian telurnya. Dan kebanyakan  pedagang selalu memantau harga telur di blitar sebagai pembanding sebelum melakukan transaksi. Jika harga telur di blitar dengan kalkulasi transportasi sampai didaerahnya dirasa oleh para pedagang ini lebih rendah dari harga telur lokalnya maka mereka akan memasukan telur tersebut ke daerahnya. Tetapi jika harga telur lokal tersebut dirasa bisa berimbang dengan harga telur blitar mereka akan lebih memilih telur lokalnya.

Sejak sebelum adanya sms info yang memberikan informasi harga telur blitar terkini, para pedagang ini sebenarnya sudah punya link juga dengan para pedagang telur di blitar, tetapi  mereka tetap saja membutuhkan informasi pembanding yang bisa dipercaya  sebagai bahan pertimbangan dalam melakukan penawaran. Dan karena para pedagang itu kebanyakan menggunakan harga telur di blitar sebagai dasar penawaran ke peternak lokal, maka peternak lokal pun juga perlu mengetahui informasi perkembangan harga telur blitar ini. Sehingga sama-sama memperoleh informasi yang berimbang. SMS Info central unggas ini memberikan perkembangan harga terkini di blitar yang terjadi, sehingga diharapkan bisa dijadikan acuan dasar baik bagi peternak atau pedagang yang membutuhkan informasi tersebut. Jadi merupakan pemikiran yang bodoh sekali jika ada yang berpendapat bahwa harga telur itu terjadi karena sms info yang dikeluarkan dari sms server central unggas.

Dengan semakin mudah dan murahnya teknologi informasi, sebagai pedagang maupun peternak kita memang harus lebih pandai dalam berkreasi dalam memanfattkan teknologi untuk kemajuan bisnis yang kita tekuni. Sebagai "anak asli di negeri ini kita harus bisa menjadi tuan di negeri sendiri". Itulah salah satu dasar mengapa saya mengembangkan jaringan informasi harga telur terkini.

Pada kalender jawa, setelah bulan besar akan memasuki bulan suro. Sebagaimana kita ketahui pergantian bulan jawa ini sangat besar pengaruhnya terhadap daya serap pasar telur, terutama telur ras. Pada kebanyakan masyarakat jawa, bulan suro dianggap sebagai bulan yang kurang baik dalam melaksanakan hajatan, mulai dari pernikahan, khitanan, mendirikan rumah dan lain-lain. Tentu saja Minimnya acara-acara hajatan pada bulan suro ini berpengaruh cukup besar terhadap penurunan permintaan telur di masyarakat.

Sebenarnya penurunan permintaan pasar ini tidak berlaku secara global, pada daerah-daerah tertentu daya serap telur masih berjalan sebagaimana biasa. Daya serap pasar cenderung menurun untuk daerah blitar ke barat hingga jawa tengah. Sedangkan jawa barat, daerah blitar ke timur hingga banyuwangi dan madura biasanya permintaan telur masih cukup stabil.

Tetapi untuk daya serap telur bulan suro tahun ini mungkin agak sedikit berbeda, hal ini dikarenakan bulan suro nya berada pada bulan nopember-desember. Dan dari sirkulasi tahunan, biasanya permintaan telur cenderung meningkat juga dengan semakin mendekatnya hari natal dan tahun baru. Bagaimanapun juga fluktuasi harga telur tetap sulit juga untuk dipastikan, oleh karena itu kita cermati saja setiap perkembangan informasi yang terjadi.

SMS Info Central Unggas adalah media informasi yang independen dan bekerja secara profesional yang tidak berorientasi mencari keuntungan dari sebuah proses jual beli telur. Saat ini dengan selalu bertambahnya member sms info setiap hari maka sms info central unggas akan terus berkembang menjadi media informasi perkembangan harga telur nasional yang terpercaya.

Dengan meratanya member sms info dari berbagai daerah di indonesia , perkembangan informasi dari sms server diakui atau tidak diakui akan sangat cepat direspon oleh peternak maupun pedagang yang menggunakan acuan standar dari sms info central unggas.

Disinilah perlunya anda selalu mengikuti update informasi harga telur terkini langsung dari sms server central unggas yang sudah terbukti menjadi acuan standar bagi kebanyakan pedagang maupun peternak dari berbagai daerah di indonesia ini , sehingga sebagai pelaku bisnis di bidang perteluran ini anda tidak akan ketinggalan perkembangan harga telur yang sedang dan akan terjadi.

Sejak dahulu, ada kebiasaan dari peternak yang menurut saya kurang baik. Kebiasaan tersebut tidak hanya pada saat harga telur sedang murah saja, tetapi juga pada saat harga telur  cukup baik. Pada saat harga yang relatif tinggi, kebanyakan peternak akan mengeluhkan mengapa produksinya tidak bisa optimal, terkadang juga mengeluhkan banyaknya tanggungan pakan yang belum dibayar atau yang lainnya. Sedangkan pada saat harga telur kurang bagus, akan lebih banyak lagi  peternak yang  mengeluh, entah itu rugi, akan bangkrut atau kurangnya kebijakan pemerintah, menyalahkan sistem dan lain sebagaianya.

Dari dulu, lebih dari 30 tahun dalam perkembangan peternakan ayam petelur di Indonesia itu, yang namanya harga ya selalu berfluktuasi. Yang bisa menjadikan peternak itu sukses atau tidak adalah ketekunan dan ketahanan peternak dalam menjalankan bisnisnya. bukan stabilnya harga karena dari dulu harga telur itu tidak pernah stabil. Bisnis apapun, akan selalu ada yang sukses dan yang gagal, seleksi alam akan terus berlaku, jadi untuk mulai memutuskan menjadi peternak harus dipikirkan matang-matang terlebih dahulu segala yang menjadi resikonya. Jangan hanya karena melihat banyak peternak yang sukses langsung ikut-ikutan jadi peternak tetapi belajarlah dari mereka bagaimana mereka bisa mencapai kesuksesannya. Sukses itu melalui perjuangan dan proses,   tidak mungkin harga itu selalu stabil tinggi, karena bagaimanapun juga pemerintah tidak akan mampu untuk menjaga harga telur itu stabil.

Logikanya, untuk menjaga harga telur itu stabil, pemerintah harus membeli telur dan menyetoknya pada saat harga rendah karena lemahnya daya serap pasar dan akan mengeluarkan stoknya  atau melakukan impor pada saat harga melambung tinggi. Hal seperti ini, jelas sekali tidak mungkin, mengingat daya tahan telur yang tidak bisa terlalu lama dan tidak mungkinnya telur di impor atau di ekspor seperti daging. Tetapi yang perlu di ingat, justru karena besarnya rentang fluktuasi harga  itulah suatu bidang usaha akan memberikan keuntungan yang besar juga. Sebagai ilustrasi, harga padi itu relaif stabil tetapi sepertinya belum pernah ada petani yang menanam padi kesuksesannya melebihi peternak ayam petelur dengan modal awal yang sama.

Jadi untuk menjadi peternak layer yang sukses itu, tidak hanya butuh modal saja, tetapi juga harus mempunyai semangat yang kuat, cerdas dalam berfikir serta  tahan uji dan derita. Semoga kita bisa menjadi bagian dari peternak yang cerdas, bermartabat, tahan uji dan derita sehingga bisa menjadi bagian dari peternak yang sukses di tanah air. Sekali lagi, mengeluh tidak akan menyelesaikan masalah, karena mengeluh hanya menunjukkan betapa lemahnya jiwa kita. Dan peternak yang lemah mental dan jiwanya pasti akan tereleminasi oleh proses seleksi alam yang terjadi.

Ayam muda atau grower adalah anak ayam yang hidup pada fase pertumbuhan antara 8-20 minggu. Anak ayam yang telah mencapai fase grower berarti telah melewati masa starter yang kritis. Tata laksana untuk anak ayam fase tersebut pada prinsipnya masih sama dengan fase starter. Tetapi karena mereka umurnya telah meningkat, maka tentu saja relative lebih tahan terhadap lingkungan ataupun infeksi penyakit.

Pada fase grower anak ayam harus dipindahkan dari kandang starter ke kandang grower, atau kandang yang sama tetapi kepadatannya harus dikurangi. Ukuran 1 m2 untuk 5 � 10 ekor ayam, dan ukuran tempat pakan 7,5 � 10 cm/ekor untuk satu sisi. Jika menggunakan tempat pakan gantung yang berbentuk bulat dengan diameter 40 cm bisa mencukupi 100 ekor. Sistem lantai yang dipakai bisa postal (berlantai rapat) ataupun renggang.

Karena pertumbuhan anak ayam fase grower semakin menurun bila dibandingkan dengan fase starter, maka ransum yang diberikan pun hendaknya digantikan dengan ransum grower sedikit demi sedikit yang kadar proteinnya lebih rendah daripada fase starter. Pelaksanaan pergantian ransum ini diselesaikan dalam 2-3 minggu.

Jumlah pakan yang diberikan pada setiap ayam grower dimulai dengan 60 gram/hari. Kemudian setiap bulan ditambah 15 gram/ekor menjadi 7,5 gram. Dan akhirnya pada bulan ke empat kurang lebih 90 gram. Sebagai persiapan bertelur, penambahan unsure Ca dalam bentuk grid harus telah diberikan pada saat ayam itu berumur 20 minggu.

Pada fase grower ini sebaiknya diadakan ceking (test) terhadap parasit cacing. Pengecekkan ini sedapat mungkin dilakukan pada kandang berlantai renggang atau kawat (wire floor), sehingga apabila terjadi infeksi cacing dalam jumlah besar, sebaiknya seluruh ayam harus diobati. Pada saat ayam ini dipendahkan ke kandang grower harus dilakukan seleksi sekaligus. Semua ayam yang besar atau pertumbuhannya seragam dijadikan satu kandang, sedangkan ayam-ayam yang kecil, lemah ataupun cacat harus disendirikan.

Penerangan sudah muali dibatasi pada saat anak ayam berumur 6 minggu. Jika penerangan tidak dibatasi atau diatur, pengaruhnya terhadap laju pertumbuhan sesual pun menjadi semakin cepat. Sebab selama anak ayam itu mendapat penerangan, mereka akan makan terus-menerus, sehingga kemassakan sexual pun terjadi lebih dini. Hal ini pengaruhnya terhadap produksi menjadi kurang baik. Pemindahan kandang ayam grower ka kandang layer atau petelru pada saat mereka sudah berumur 20 minggu.

Yang dimaksud teknik pemberian pakan disini adalah cara-cara penyajian makanan yang mengandung pergertian bahwa ransum yang disajikan itu akan lebih efektif dan efisien, dimana ransum yang diberikan termakan habis dan dimakan merata oleh seluruh anak ayam di dalam satu indukkan, sehingga mencukupi bagi pertumbuhan tubuh yang diperlukan.

Pada saat anak ayam baru dating dan dimasukkan kedalam kandang brooder, mereka cukup diberikan air minum yang mengandung antibiotic, vitamin-vitamin dan gula. Setelah dua jam, mereka baru diberikan pakan. Pada anak ayam umur sehari sampai 3 hari pemberian makanan cukup ditaburkan saja diatas kertas Koran atau tempat lain yang memiliki permukaan rata dan mudah dicapai oleh anak ayam. Bentuk makanan yang diberikan, pertama kali adalah makanan butiran dengan maksud untuk melatih alat pencernaan.

Makanan yang bercampur dengan kotoran hendaknya selalu dibersihkan. Makanan hendaknya disajikan secara bebas (ad libitum), tapi pengisian tempat makan tak boleh melebihi dari setengah, maka pemberian pakan ini harus diberikan berulang kali, atau dengan pengaturan 3-4 kali sehari. Hal ini dimaksudkan agar pemberian makanan yang tercecer atau tumpah bisa di hindarkan.

Dengan demikian anak ayam pun akan makan lebih baik, sehingga pertumbuhan bisa cepat dan seragam. Tetapi meskipun pemberian pakan itu secara bebas, namun jumlahnya perlu dipertimbangkan dengan kebutuhannya, sesua umur atau fase hidup mereka. Sebagai pedoman bisa diperhatikan dari tebel berikut ini:


Untuk air minum diberikan secar bebas juga dengan ketentuan air harus bersih, dingin/segar dan sudah dimasak dengan maksud agar air yang telah tercemar oleh suatu bibit penyakit bisa betul-betul bersih. Selain itu air diberikan vitamin, antibiotic dan coccidiostat, dan setiap hari harus diganti.

Dari informasi yang saya dapatkan, perhitungan BEP (Biaya Tatap + Biaya Operasional) Nasional adalah di level 3,5. Hal ini berarti jika kisaran harga pakan itu sekitar 4200/kg nya berarti ideal harga telurnya adalah 4200 X 3,5 yaitu 14700. Ini berarti peternak akan bisa berjalan dengan baik jika harga telurnya berada pada kisaran tersebut.

Rasanya untuk kondisi saat ini, untuk harga telur di farm setinggi itu masih sangat sulit terealisasi. Apalagi di Blitar, yang merupakan pusat peternakan layer, dimana harga telur di sini selalu lebih rendah dari daerah lain.  Hal ini dikarenakan harga telur itu sangat dipengaruhi oleh populasi produksi dan daya beli masyarakat. Sedangkan pedagang itu sebenarnya tidak terlalu berpengaruh apakah harga itu mahal atau murah, yang penting mereka masih bisa memperoleh keuntungan dalam melakukan penjualan. Meskipun harga murah tetapi daya serap pasarnya sepi tentul ini bukan kondisi yang bagus buat mereka, sebaliknya meskipun harga mahal tetapi daya serap pasarnya tinggi, tentu hal ini yang lebih mereka harapkan. Jadi merupakan pemahaman yang salah jika pedagang itu selalu menginginkan harga telur pada kisaran yang rendah.

Kalau melihat perhitungan BEP diatas,  seakan-akan sebagai peternak kita pasti akan merugi, tetapi pada kenyataannya tidak seperti itu, dari dulu peternak layer itu, yang selalu konsisten dalam menjalan bisnisnya, sampai saat ini pun, masih bertahan dan terus berkembang semakin besar. Karena harga telur itu dinamis,demikian juga dengan harga pakannya, jadi kalau di akumulasi secara global dengan perhitungan jangka panjang, ternak ayam petelur itu masih merupakan salah satu bisnis yang menguntungkan. . Dan inilah yang kebanyakan kurang di pahami oleh peternak pribumi, jadi pada saat merasa keuntungannya tinggi mereka royal sekali, seakan setiap hari pasti akan begini, sedangkan pada saat sedang dalam kondisi rugi mereka berteriak-teriak seakan hidupnya paling susah sendiri.

Sedikit saya bercerita tentang "true story" peternak pribumi di blitar yang saya anggap berhasil, karena memulai usahanya dari nol dan tanpa suntikan dana segar untuk membesarkan  usahanya. Jadi peternakanya berkembang murni dari hasil ternaknya itu sendiri. Meskipun itu membutuhkan waktu yang cukup lama. Karena memang ternak ayam petelur itu adalah bisnis jangka panjang, jangan pernah berharap cepat kaya dengan beternak ayam petelur.

Sekitar tahun '90 an, setelah lulus sma tidak melanjutkan studi nya keperguruan tinggi dan memulai belajar ternak ayam petelur dengan hanya membeli DOC 1 bok, karena minim sekali pemahaman tentang teknis pemeliharaan ayam petelur, jadi tentu saja banyak mengalami kegagalan dalam pemeliharaannya. Dari 100 ekor itu yang berhasil hidup hingga masa produksi hanya 50 ekor. Hal ini tidak menyurutkan semangatnya untuk terus melanjutkan usahanya. Dengan belajar dan bertanya kesana kemari, maka pengetahuan tentang teknis pemeliharaan pun menjadi semakin berkembang. Akhirnya bisa dikatakan bahwa teknis pemeliharaan bukan lagi menjadi kendala karena sudah terprogram sebagaimana mestinya.

Ketika populasi mulai berkembang mencapai 2000 ekor an, memasukan DOC 1000 ekor, yang namanya ujian itu pasti saja akan datang. Ketika mencapai masa grower, ND dan gumboronya jebol. Jadi hampir semuanya habis. Saat itu rasanya sudah mau berhenti saja beternak, dan mau jadi TKI saja ke malaysia. Demikan yang dikatakan pada saya. Tetapi kemudian bersemangat lagi untuk terus melanjutkan usahanya. Pada saat krisis moneter tahun '98 an, populasi nya sudah mencapai 5000 an ekor. Pada saat itu, karena rendahnya harga telur dan tingginya harga pakan karena pengaruh nilai dolar yang melambung tinggi, banyak sekali peternak yang menjual ayamnya 10 ribu 3 ekor dan berhenti menjadi peternak ayam  petelur. 

Berbeda dengan peternak yang saya ceritakan ini, karena merasa sudah total dalam menjalankan usahanya, dia mengeluarkan segala tabungannya untuk mempertahankan peternakannya. Dia bilang ' dulu dapetnya dari sini, ya kalau habis biar disini". Sebuah keputusan yang betul-betul berani. Dan benar saja, ternyata masa sulit itu akhirnya berlalu juga, setelah kesulitan pasti ada kemudahan. Karena banyaknya populasi yang berkurang karena seleksi alam tersebut, maka harga telur pun melambung tinggi. Populasi ternaknya berkembang pesat sekali dan kini pun sudah menjadi sekitar 30 ribuan ekor. Sungguh jumlah yang fantastis jika kita mengetahui dari jumlah  modal awalnya.

Dan karena peternak tersebut masih ada hubungan keluarga dengan kami, maka dari situlah yang menginspirasi semua keluarga kami hingga saat ini terus menekuni dunia peternakan ayam petelur. Semoga sedikit cerita ini dapat memotivasi kita semua untuk menjadi bagian dari peternak-peternak sukses di negeri ini. "Mengeluh hanyalah menunjukkan kelemahan jiwa". Dan peternak dengan jiwa yang lemah, sudah pasti akan ter-eleminasi.

Dewasa ini sudah cukup banyak bahan kimia sebagai desinfektan yang diperjualbelikan di pasaran. Akan tetapi rupanya masih banyak peternak sulit memilihnya, dan bahkan ada yang beranggapan bahwa semua jenis desinfektan mampu membasmi segala jenis organisme, dan ini adalah hal yang sama sekali tidak benar. Oleh karena itu perlu diketahui lebih lanjut tentang berbagai amcam desinfektan dan kegunaannya.

1. Creolis Sapenatum
Pada umumnya Liquor Creolis Sapenatum dijual dalam bentuk Lysol. Lysol memiliki daya kerja yang lebih luas terhadap organisme dan kemampuannya 3 kali lebih besar daripada phenol.

2. Amoniak
Pada infeksi Coccidiosis, amoniaklah yang harus dipergunakan sebagi desinfektan agar oocyst coccidian bisa terbasmi. Desinfektan ini penggunaannya dengan larutan amoniak 20%

3. Formalin
Untuk infeksi ND perlu menggunakan formalinphenaol dan kalium permanganate yang mampu membasmi virus ND.

4. Copper sulfat
Jka didalam kandang terjadi infeksi Aspergillosis, dimana litter dalam keadaan lembab, maka kandang tersebut bisa di semprot dengan fungisida seperti : Copper sulfat dengan larutan 0,5%.

5. Sumithion dan Malathion
Sedangkan kandang yang terkena infeksi parasit luar dapat didesinfektir dengan menyemprotkan insektisida seperti Sumithion ataupun Malathion. Baik Sumathion maupun Malathion ini akan menjadi inaktif bila terdpat bahan-bahan alkalis, dalam hal ini termasuk kotoran ayam. Itulah sebabnya, maka penyemprotan dengan insektisida dilakukan sesudah kandang itu dicuci bersih dengan soda.

6. Jodophor
Bahan ini merupakan sintesis dari njodium dan zat organis. Desinfektan ini ssangat efektif terhadap semua kuman gram positif dan negative, cendawan dan virus.